Metabolismo e Tireóide

Conforme prometido, vou postar o que falei ontem no Programa Mulheres da Tv Gazeta. Muito obrigada a todos que viram e que agora estão aqui no blog lendo e absorvendo todas essas informações.
Vou sobre o metabolismo, mas foi o assunto hipotiroidismo que gerou mais polêmica. Então vou falar primeiro sobre metabolismo e depois sobre tireóide, ok?

O metabolismo é o total de reações químicas do organismo que determinam saúde ou doença. Não é só questão de engordar ou emagrcer. Existem vários fatores e vários alimentos que aceleram ou desaceleram o metabolismo. O comportamento alimentar (o que vc come - tipo e quantidade), mudanças no meio ambiente (poluição tinta no cabelo, água que bebemos), níveis de estresse (ficar horas trabalhando e dormir tarde, ficar muito tempo sem comer, ansiedade, medo,estresse do trabalho), e a atividade física (a falta ou o excesso de exercício, mas na maioria dos casos, a falta de exercício prejudica o metabolimo), influenciam o modo como processamos os alimentos, queima calorias e regula o peso.

Alimentos e fatores que desaceleram o metabolismo:

• gordura animal (pele de frango, gordura de carne vermelha, gordura de porco)
• gordura refinada (óleo de soja)
• carboidrato refinado (pão branco, bolo com farinha branca, bolacha recheada, etc)
• pular refeições - ficar horas sem comer
• não fazer atividade física
• alimentos industrializados - tudo que tem convservante, aditivo químico e corantes, liberam toxinas no sangue, que por sua vez estressa o organismo, liberando cortisol, aumentando a gordura corporal, dificultando a perda de peso. Leia mais aqui
• água contaminada - nossa água não é tão confiável assim. Pesquisas mostram que está cheia de contaminantes pesados, hormônios e toxinas. Isso tudo é informação para o metabolismo desacelerar.

Alimentos e fatores que aceleram o metabolismo:

• gordura de óleos vegetais não refinados (azeite extra virgem, óleo de linhaça, óleo de castanha do pará, amêndoa doce, abóbora)
• óleo de coco - contém omegas que ajudam a queimar gordura. O ideal é usá-lo por no máximo 3 meses e tem que avaliar como está o fígado, pois pode aumentar a gordura no fígado. Mas no geral, pode-se usar sem problemas. Use 1 colh de sopa 30 min antes do exercício e 1 colh de sopa 30 min depois. Quando não fizer exercício, tome 1 colh de sopa antes do almoço e 1 colh antes do jantar. O óleo de coco além de ajudar na queima de gordura, ele promove saciedade. 
•  sementes e oleaginosas - semente de abóbora., girassol, gergelim, castanhas, amêndoas e nozes contêm vários nutrientes como cálcio, magnésio, zinco e cromo que tem a capacidade de acelerar o metabolismo. Leia mais  sobre oleaginosas e veja um vídeo sobre isso aqui. Leia também sobre as sementes e o cálcio.
• água gelada ou chá gelado
• chá verde ou chá branco - leia mais sobre os chás verde e branco.
• pimenta - tem capsaicína que aceleram o metabolismo. Você já encontra no mercado cápsulas que contém capsaicína.
• Proteínas
• Carboidratos complexos - frutas com casca, arroz integral, produtos integrais, quinua
• Omega 3 presente nos peixes (de preferência pequenos como sardinha) e semente de linhaça. Leia sobre a linhaça.

Essas são apenas dicas e não existe milagre! Se vc não mudar sua alimentação e não fizer exercício não tem jeito. Faça uma lista com essas alimentos que falei acima e começe a consumí-los até virar um hábito! Evite ao máximo consumir aqueles alimentos que desaceleram! É difícl nos dias de hoje seguir tudo, mas precisamos tentar!

Sobre a tiróide falo amanhã! Até lá!
beijosssss