Óleo de Abacate - Jornal Vida Integral

Oi!!! Bom dia!!

Continuando o assunto do óleo de abacate, falei sobre isso no jornal impresso que sempre colaboro, o
Jornal Vida Integral.



Olha só:

Óleo de Abacate – Novidade no mercado

Já conhece o óleo de abacate? Essa novidade está vindo com tudo no mercado brasileiro e você precisa conhecer e abusar dessa novidade.

O por quê dos óleos vegetais

Estudos mostram que os óleos vegetais podem diminuir a pressão arterial, reduzir os níveis de colesterol, triglicérides e LDL (colesterol ruim) e aumentar o HDL (colesterol bom), protegem o coração e funcionam como antioxidantes, prevenindo incidência de câncer e envelhecimento precoce. Além disso, são altamente emolientes, o que facilita o trânsito intestinal, sendo indicado para prisão de ventre ou intestino preguiçoso. 

Chegou no mercado brasileiro o óleo de abacate, que é extraído da polpa da fruta madura, da casca e do caroço, sendo constituído de 60 a 80% de ácidos graxos insaturados, principalmente de ácido oleico.  Sabe-se que o óleo extraído da polpa, é mais rico em nutrientes do que da casca ou do caroço. Ele pode ser utilizado para fins alimentícios, na indústria farmacêutica e cosmética.

Segundo Cardoso, Mattos e Koifman, a modernização do estilo de vida da população, como mudanças na dieta, sedentarismo, obesidade, estresse psicológico e hereditariedade têm contribuído para esse aumento. Ainda segundo esses autores, o risco tem aumentando na infância, sendo imprescindível, a atuação do profissional nutricionista juntamente com a utilização de alimentos benéficos para este fim.

Estudos vêm demostrando que o consumo de grãos, vegetais e frutas é altamente benéfico para prevenção de doenças cardiovasculares, pois são ricos em substâncias hipocolesterolêmicas, como proteínas vegetais, fibras, compostos fitoquímicos, como os esteróis, ácido fítico, taninos e saponinas.

Quem deve usar

Diabéticos, hipertensos, pessoas com colesterol aumentado ou quem se preocupa em retardar o envelhecimento na pele, vão se beneficiar com o uso do óleo de abacate.  Segundo Salgado, o óleo se destaca pela excelente qualidade nutricional. O óleo é rico em vitamina E e glutationa, dois potentes antioxidantes, Beta-sitosterol e ácido oleico,  que participa do nosso metabolismo, desempenhando papel fundamental na síntese dos hormônios e na regulação da produção de cortisol, um dos hormônios responsáveis pela armazenagem de gordura na região abdominal. Além disso, essas substâncias possuem ações hipotensora e anticancerígena, pois combatem a produção  excessiva de radicais livres e inflamação.

Diante disso, podemos concluir que o uso do óleo de abacate é importante para reduzir colesterol, diminuir a gordura corporal, diminuir o estresse oxidativo e controlar a pressão arterial, sendo destacado como um alimento funcional.

Modo de usar:

Em assados ou saladas. Há quem faça máscara para o cabelo e pele também! Tudo vai da sua criatividade e necessidade.

Fernanda Granja – Nutricionista Clínica especializada em nutrição funcional, nutrição pediátrica e fisiologia do exercício

Resumindo... ele é ótimo como antioxidante e ótimo para diminuir a gordura abdominal (com exercício é claro, né gente???). Então para quem tem medo de usar óleo de coco, pode abusar dessa novidade!! Vai dar o mesmo resultado nessa questão de reduzir a barriguinha!!

Para colocar na dieta já!!

beijossss