Escrevi para a Revista Viva Saúde um assunto que gosto muito: cápsulas! Eles me perguntaram quais os 10 suplementos mais tomados e eu sugeri alguns. Foi matéria de capa do mês de maio.
A pergunta "Alimento em cápsula - você deve ou não tomar?" é bem chamativa, né? Cada um tem uma opinião e a minha é a seguinte: você deve tomar sim, mas somente com orientação de quem entende do assunto!
O alimento fonte é a base de tudo, ou seja, se você não tiver uma dieta cheia de nutrientes (salada, fruta, verdura, arroz integral, proteína de boa qualidade, gorduras do bem), as cápsulas que você tomar, não vai servir de grande coisa. Quer dizer, pode até piorar o seu quadro, por haver descompensação de nutrientes dentro das células. Por isso tem que tomar muito cuidado com polivitamínicos comprados em farmácias... ele não é feito pra você, é?? Então seja criterioso quando for tomar alguma coisa.
A dieta é 70% e os nutrientes em cápsulas é 30% vamos dizer assim...
Abaixo a entrevista na íntegra!
1. Vitamina C
- Responsável pela biossíntese do colágeno, hormônios adrenais, carnitina e de neurotransmissores
- Participa do processo da inativação de radicais livres
- Combate o envelhecimento da pele
- É capaz de regenerar a forma antioxidante da vitamina E
- Aumenta a absorção e utilização do ferro não-heme (ferro presente em carnes)
- Apresenta efeito cardioprotetor pela inibição de oxidação lipídica (LDL)
2. Vitamina A
Na verdade, as pessoas estão com falta de vitm A, então não acredito que elas consumam muito.- Sua biodisponiblilidade é acentuada pela presença de vitamina E
- Desempenha papel essencial na visão, crescimento e desenvolvimento do osso, processo imunológico
- Age na reprodução hormonal
- Tem ação antioxidante
3. Complexos B
Não é muito consumido, mas é um complemento maravilhoso! O complexo B deve sempre ter 3 ou mais vitaminas B para se ter um efeito ótimo e nunca tomar 1 vitamina B isoladamente.- As vitaminas do complexo B ajudam a manter a saúde dos nervos, pele, olhos, cabelos, fígado e boca
- Ajudam a manter a tonicidade muscular do aparelho gastrintestinal
- Atuam no metabolismo energético e devem estar sempre em conjunto. Uma enzima não pode funcionar sem sua coenzima específica.
- Estudos mostram que podem ajudar no caso de depressão e ansiedade.
4. Ferro
O ferro para ser absorvido precisa de ácido fólico, vitam C , vitam B12. Isolado, como muitos prescrevem tem pouco eficácia. E outro problema: altas ingestões de outros minerais como cálcio, zinco e magnésio podem interferir com a absorção do ferro. - A deficiência do ferro pode provocar anemia ferropriva. Os sintomas são fraqueza, palidez, tontura, irritação, cansaço, falta de ar e falta de apetite devido ao comprometimento de transporte de oxigênio aos tecidos
- A deficiência de ferro pode ainda acarretar alterações deletérias significativas ao sistema imunológico
- O excesso de ferro pode aumentar a quantidade de radical livre no organismo, acelerando o processo de envelhecimento causando danos ao DNA
5. Cálcio
O cálcio é muito utilizado pelos idosos ou mulheres menopausadas. Isso porque ela é parte constituinte do osso. No entanto, o cálcio de maneira isolada não resolve muito o problema e por isso muita gente não vê resultado. Para o cálcio ser absorvido pelo osso, ele deve estar em sinergia com mais outros 22 nutrientes. Esses nutrientes interagem extensivamente, sendo que dosagens elevadas de uns reduzem a absorção e o aproveitamento dos outros. Estudos mostram que o cálcio deve estar em quantidades ideias para ser absorvido, nem mais nem menos. Um exemplo que posso dar sobre absorção de calcio, é que deve conter na mesma fórmula, o magnésio, zinco, vitam D, cobre, boro, manganês e vitam B6. Sem esses nutrientes associados, o cálcio não será absorvido e não resolverá o problema. O excesso de cálcio excretado (quando ele é usado de maneira isoalada), podem causar dores nas articulações, problemas de circulação de calcificação das artérias, ou até mesmo pedra nos rins.
- Mineral mais abundante no organismo
- Fundamental na construção e manutenção de ossos e dentes
- Regula ação de vários hormônios, inclusive alguns ligados ao emagrecimento
- Responsável pela contração muscular
- Responsável pela ação dos neurotrasmissores
- Necessário para coagulação sanguínea
- Há uma correlação funcional entre o cálcio, magnésio, potássio, e sódio necessária à manutenção da normalidade metabólica.
A segunda parte da entrevista coloco no próximo post! Alguma dúvida??? Vocês tomam algum?
beijossss
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