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quinta-feira, 21 de maio de 2009

Continuando o tema "Pare de comer comida morta e comece a comer comida viva", hoje vamos dar uma receita gostosa e que vai dar bastante energia!!!!

Suco Energia
· 40 ml de guaraná em pó
· 2 colh de sopa de beterraba
· 2 colh de sopa de cenoura
· 200g de açaí
· 1 colher de café de pólen

Bata tudo no liquidificador e sirva gelado.

Benefícios:

Guaraná: Estimulante físico e mental.
Beterraba: Contém vitaminas A, B e C, cálcio, ferro, potássio, açúcar e auxilia no controle da pressão alta;
Cenoura: Fonte de beta-caroteno, antioxidante, anticancerígeno, aumenta a imunidade e combate infecções.
Açaí: Rico em antioxidantes. Fonte de vitamina E, fibras, cálcio, magnésio e potássio. Apesar de calórico contêm gorduras de boa qualidade.
Pólen: Composto por proteínas, aminoácidos, sais minerais, vitaminas, pigmentos vegetais, gorduras e água. Diminui o stress, contribui para o raciocínio claro, regulariza as funções intestinais evitando tanto a prisão de ventre quanto a desinteria.

quarta-feira, 20 de maio de 2009

Pare de comer "comida morta" e comece a comer "comida vida"!!!!!

Ao invés de tomar leite com café e comer pão com margarina/manteiga de manhã, faça um suco!
Aqui você encontra receitas de sucos ricos em vitaminas e minerais. Contém ferro, cálcio, ácido fólico e vitaminas A e C, Esse alimento por ser rico em antioxidantes (vitamina C e E e beta caroteno) ajuda na prevenção de doenças do coração, derrames, catarata e câncer. A couve pode também, cortar o risco de degeneração muscular relacionado à idade. Essa degeneração pode causar o aparecimento de catarata (cegueira). Em estudos, pessoas que comiam freqüentemente espinafre ou tipos de couve tiveram menor risco de degeneração muscular. Além disso, a couve é rica em clorofila, ajuda na cicatrização das células do estômago, tratando a gastrite.

Benefícios do suco antioxidante:
Ação antioxidante
Função imunitária
Produz colágeno (devido à Vitm C)
Diminui LDL – colesterol
Promove a saúde mental e emocional
Aumenta a Massa muscular
Aumenta a Absorção de ferro


Suco básico:
2 tipos de verdura/ legumes – sempre colocar pepino
2 tipos de frutas – sempre colocar maçã
2 tipos de folhas
1 semente germinada ou farinha

Por exemplo:
Pepino + cenoura
Maçã + pêra
Couve + salsinha
Semente de gergelim germinada (deixar imerso na água à noite e só retirar as sementes de manhã)




Sementes que podem ser germinadas:
Girassol
Aveia
Linhaça (usar semente de linhaça imersa na água por 8 horas)
Gergelim
Nozes
Castanha-do-pará
Amêndoas


Farinhas que podem ser usadas (para o funcionamento do intestino e para emagrecer):
· Farinha de maracujá
· Farelo de aveia
· Farinha de linhaça
· Farinha de banana verde
· Farinha de fibras e frutas