Receitas Programa Você Bonita - Gazeta | Como enganar a fome

Oi!!

Aí estão as receitas que a Pâmela ensinou no programa Você Bonita  (clique nesse link para ver o vídeo) desta terça-feira para te ajudar a enganar a fome!

Passo a passo Arroz de Couve-flor

Arroz de Couve Flor

Ingredientes 
• 1 couve-flor grande 
• 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem 
• 2 dentes de alho espremidos ou picados 
• Sal a gosto 

Modo de fazer 
Corte os talos da couve-flor e use apenas os buquês. Cozinhe no vapor até a verdura ficar macia.
Após cozida pique os buques com uma faca. Refogue o alho e a cebola, acrescente a couve flor, tempere e sirva. 

Passo a Passo Macarrão Konjac

Macarrão Konjac (já falei sobre esse macarrão aqui, lembram??) 

Ingredientes

- 200g de macarrão Konjac
- legumes variados (cenoura , tomate, brócolis, repolho, abobrinha)
- 100g de tofu
- ½ cebola
- 2 dentes de alho
- azeite
- temperos à gosto (salsinha, cebolinha, pimenta)

Modo de preparo
Cozinhe os legumes no vapor e reserve. Lave o macarrão com água fria, escorra e cozinhe por aproximadamente 5 minutos. Reserve. Em uma panela, doure o alho e a cebola, acrescente os legumes, o tofu  e em seguida o macarrão. Mexa bem e salpique os temperos a vontade.


Pra fazer já!! Bom final de semana!

beijossss

Receitas Fibras - Novidades no Emagrecimento #Video Você Bonita

Oi pessoal!

Fiquei de passar para vocês as receitas que usamos no último programa do Você Bonita com a querida Carol Minhoto.

Falamos sobre fibras e as receitas são ótimas para você conseguir incluir no seu dia a dia.

Vamos às receitas!

Farinhas

Farinha de chia – receita Patê
Farinha de coco – cupcake
Farinha de banana verde – farofa
Farinha Multi omegas – fruta e iogurte
Farinha de linhaça - sopa
Farelo de aveia – panqueca

Patê farinha de chia

1 copo de iogurte natural desnatado (200 g)
1 xícara (chá) de farinha de chia
folhas de 6 ramos de tomilho lavadas
1 ramo pequeno de alecrim lavado
10 folhas de manjericão lavadas
6 ramos de orégano fresco lavados e picados
sal a gosto
pimenta-do-reino recém-moída
½ embalagem de queijo tipo cottage (200 g)

Patê de Ervas Frescas: bata no liqüidificador o iogurte, a farinha de chia, as ervas, o sal e a pimenta até virar uma pasta homogênea. Incorpore o cottage e sirva sobre torradas.

Cupacake farinha de coco

Ingredientes

- 4 ovos (claras e gemas separadas);
- ½ xícara de leite de arroz;
- ½ xícara de açúcar demerara;
- ¼ xícara de óleo de girassol;
- 1 xícara de farinha de coco;
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve.
Em um recipiente misture as gemas, o leite de arroz, o açúcar demerara e o óleo. Acrescente aos poucos a farinha de coco e misture até obter uma massa homogênea. Acrescente delicadamente as claras em neve e por último o fermento em pó.

Preencha 2/3 das forminha de cupcakes, forradas com forminhas de papel, com a massa e leve para assar em forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Farofa de farinha de banana verde

Ingredientes:

150 g de farinha de mandioca

150g de farinha de banana verde

4 unidades de tomates picados em quadrados pequenos

1 unidade média de abobrinha verde picada em quadrados (cozida no vapor)

1 cebola roxa picada

2 colheres de sopa de óleo de canola

Sal marinho a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, refogar a cebola no óleo de canola. Acrescentar a farinha de mandioca e banana verde, o sal marinho, a abobrinha e o tomate. Deixar em fogo médio, por 5 minutos, mexendo sempre.

Panqueca aveia e linhaça

Ingredientes:

1 ovo
1 colher de sopa de queijo cottage
1 colher de sopa de aveia em flocos finos
1  colher de sopa de farinha de linhaça dourada
Sal e pimenta se desejar.

Coloque o ovo, a aveia, a farinha de linhaça dourada e o queijo cottage em um prato fundo. Com um garfo comece a mexer bem até obter uma massa como mingau. Tempere com sal e pimenta a gosto. Transfira a massa para uma frigideira anti-aderente com um fiozinho de azeite (a frigideira precisa estar bem quente) Quando cozinhar bem do lado de baixo, com uma espátula grande comece a virar a panqueca (delicadamente).

Cozinhe bem do outro lado e está pronto.

beijoss

Fibras - Novidades no Emagrecimento #Vídeo no Você Bonita - Gazeta

Bom dia!

Já voltei e logo logo vou fazer um post sobre a viagem que fiz. Vocês vão amar!

Por enquanto vamos ao vídeo da participação da Pâmela no programa Você Bonita.

Escolhemos falar sobre fibras porque é super importante para quem quer ter saciedade, emagrecer, fazer o intestino funcionar e diminuir o açúcar e a gordura do sangue. Todo mundo precisa de uma maneira ou outra de fibras, então aperte o play!



Falamos sobre as farinhas e demos sugestões de como usar no seu dia a dia. No vídeo está tudo bem explicado, pois o segredo é saber colocar essas fibras no seu dia a dia.

Farinha de aveia e linhaça - você pode fazer um omelete
Banana verde e maracujá -  farofa de abobrinha
Farinha de chia - você encontra aqui e pode usar o mesmo desconto - patê com cottage e chia
Multi Ômegas - já falei dele nesse post e você pode comprar com desconto também! Você pode colocar no iogurte depois do treino.
Farinha de coco - cheia de fibras e você pode fazer um bolinho como eu fiz aqui

Vou fazer um post com as receitas que a Pâmela fez no programa, tá?

bjssss

Multi Ômegas

Oi pessoal! Bom dia!


Lembra que no post sobre o óleo de coco e óleo de cártamo eu explico bem que para ter efeito positivo no metabolismo e na queima de gordura, é necessário ter um equilíbrio entre ômega 3, 6 e 9?

Inclusive fui no programa Você Bonita falar sobre isso e está tudo bem explicado nesse vídeo.

Para facilitar para meus pacientes eu sempre dou dicas de como fazer na prática essa mistura de Ômegas. 

Você pode fazer de duas maneiras: usar um Mix de Cereais ricos em ômegas ou um Mix de Óleos:

Mix de Cereais ricos em ômegas:

Você pode misturar alguns produtos num pote, como ensinei nesse post (sempre pote escuro para não oxidar):

- 1 xícara de farinha de chia

- 1 xícara de farinha de coco

- 1 xícara de farinha de linhaça

ou

Você pode comprar um produto que descobri a pouco tempo, o Multi ômegas que é composto de coco, chia e cártamo. Ele é uma delícia e estou adorando, olha só:

A quantidade e o modo de usar depende de pessoa para pessoa, mas vou dar algumas dicas práticas:

1. Duas (2) colh de sopa com a 1 fruta picada
2. Uma (1) colh de sopa batido com um copo de suco de frutas natural ou polpa
3. Uma (1) colh de sopa com 1 copo de iogurte natural desnatado

Sempre indico usar antes do treino porque esse mistura ajuda a queimar a gordura ou usar no lanche da tarde, pois promove saciedade e você acaba comendo menos no jantar.

Mix de Óleos

Você pode fazer também um mix de Óleos como eu ensinei  nesse post e nesse também!

Uma receita que você pode fazer com o intuito te se ter vários ômegas é:

- 100ml de azeite extra-virgem

- 100ml de óleo de abacate

- 100ml de óleo de linhaça

- 100ml de óleo de macadâmia 

E não esqueça de colocar num galeteiro escuro.

Gostaram? Alguma dúvida?
beijosss

Benefícios e Receitas de Chia - Video Você Bonita

Oie!!
Obrigada a todos que me acompanharam ontem no Você Bonita! Adoro estar lá! E como disse ao vivo, vou voltar para falar de chocolates diferentes para a páscoa! Já falei sobre isso no ano passado, mas tenho novidades quentes para contar! Não percam!!!
Pra quem não assistiu, aí vão as fotos, receitas, dicas e o vídeo!!!

Essas são as três formas que encontramos a chia: farinha, grão e óleo/azeite! Existe em cápsula também, mas se só achei cápsula de farinha! Aí não dá, né?? #indignada

Aqui abaixo duas receitinhas rápidas e fáceis de consumir a chia: colocar 1 colh de sopa no iogurte (vira um creme de leite) e 1 colh de sopa no suco de uva sem açúcar e sem conservante (vira uma gelatina beeeeem mais saudável #indignada4cruzes)
Esse iogurte com chia é um ótimo lanche pós-treino ou um lanche da tarde mesmo!

Gelatina de Uva

Coloque 1colh de sopa de semente de chia em 100ml de suco de uva interal sem açúcar e sem conservantes

E vamos às receitas?? Anota aí!

Mousse de Cacau com Chia (sem açúcar, sem ovo e sem leite)

Mousse de cacau e chia

Ingredientes:

2 xícaras de chá de água gelada

½ xícara de água com 1 colh de sopa de semente de chia (deixar por 20 min)

½ abacate maduro

2 colh de sopa rasas de cacau em pó

Melado de cana para adoçar

Modo de Preparo:

Coloque tudo no liquidificador e acrescente o abacate picado e o cacau.

Bata até que fique com a consistência de mousse.

Sirva em seguida.

Molho de Chia para saladas

Molho de Chia para a salada

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de sementes de chia

2 dentes de alho amassados com sal marinho a gosto

Suco de 1 limão

1 tomate (sem pele e sem sementes)

1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Bata os ingredientes em um processador e use como tempero.

Agora o vídeo!!!!

E aí?? O que acharam?? Vão colocar no cardápio??
beijossss