Alimentação na Gestação - o que pode ou não pode - Parte 2

Bom dia pessoal!!

Aqui é a Pâmela Miguel!

Gostaram das dicas para as gestantes? Hoje voltei para falar um pouco mais sobre o assunto!

Que futura mamãe nunca ficou na dúvida sobre “poder” ou não “poder” comer certos alimentos? Existem muitas crenças e mitos sobre alimentos na gestação!

Então anotem ai os alimentos que realmente devem ser evitados nessa fase, para garantir uma gestação saudável e a saúde do bebê!

- Legume, verduras e frutas crus: esses alimentos fornecem vitaminas e minerais importantes para essa fase, porém quando mal higienizados podem ser fontes de transmissão da toxoplasmose. As grávidas não são imunes a toxoplasmose e esta pode prejudicar a saúde do bebe. Por isso fiquem evitem comer esses alimentos fora de casa.

- Queijos de pasta mole e leites não pasteurizados: esse alimentos podem transmitir uma bactéria, a listéria e prejudicar a saúde do bebe. Exemplos desses queijos são: brie, camembert, etc.

- Carnes cruas mal passadas/cozidas: podem transmitir bactérias, como: salmonelas, E.Coli e toxoplasmose. Além de estarem associadas a partos prematuros e abortos! O carpaccio, sushis e sashimis  terão que ser deixado de lado!!

- Ovos crus: podem transmitir a bactéria salmonela, causando diarreia e vômitos, podendo levar ao estresse do bebe e partos prematuros. Cuidado com preparações como maionese, sorvete caseiro e molhos.

- Peixes: alguns peixes podem conter quantidades elevadas de mercúrio ou bifelinas policloradas (toxinas ambientais) que podem causar problemas neurológicos e de desenvolvimento. Peixes criados em cativeiros têm maiores chances de ter essa toxina. Sempre que possível escolha as opções orgânicas!!

- Adoçantes: o uso de adoçantes na gestação deve ser direcionados àquelas gestante que tem alguma restrição ao açúcar! Os mais indicados são sucralose e stévia.

- Cafeína: estudos indicam que o consumo de grande quantidade de cafeína na gravidez pode levar à prejuízos na saúde do bebe. O indicado é não ultrapassar 3 xícaras de café ao dia, porém é importante lembrar que a cafeína esta presente em outros alimentos como: achocolatados, chocolate, chás e refrigerantes.

- Chás: apesar de naturais, alguns chás podem ser prejudiciais, por conter cafeína e/ou por estimularem contrações uterina. Chás que não devem ser consumidos são: chá verde, chá branco, chá vermelho, chá amarelo, chá mate, chá preto, chá de alecrim, chá de canela e chá de cravo da índia.

- Outras substâncias que podem trazer prejuízos à saúde do bebe, são: álcool, cigarros e medicamentos sem orientação médica.

Para as futuras mamães que sofrem com os enjoos as dicas são:

- evite alimentos com muita gordura e cheiros fortes;

- faça pequenos lanches a cada 2 horas, evitando muito tempo em jejum;

- evite líquidos junto com as refeições;

- no momento do enjoo prefira alimentos na temperatura fria;

- mastigue alguns pedacinhos de gengibre;
- suco de maçã ou suco com gengibre são ótimos para aliviar o mal estar.

Espero que vocês tenham gostado!!

Beijos!

Alimentação na Gestação - o que pode ou não pode? - Parte 1

Bom dia!!

Hoje eu e a Pâmela Miguel, vamos dar algumas dicas importantes para as “Futuras Mamães”!

Sabemos que a gestação é um período muito especial na vida da mulher e deve ser acompanhado com atenção. Durante a gestação a mulher passa por diversas alterações físicas, hormonais e psíquicas, que interferem na sua saúde.

O aumento da sensibilidade do olfato e as alterações hormonais podem contribuir para o aparecimento do enjoo e prejudicar a ingestão de uma dieta adequada. Além disso as crenças populares e as questões culturais e sociais, também podem tornar a dieta da gestante monótona e pobre em nutriente importantes.

Por isso, futuras mamães, anotem todas as dicas sobre os alimentos que vocês deve incluir na dieta durante esse período!

- Dieta balanceada: a dieta da gestante deve ser balanceada, não é porque você esta grávida que deve comer exageradamente. O ideal é uma dieta que inclua carboidratos (pães, biscoitos, macarrão, arroz, etc.), de preferência integrais (sempre olhar os rótulos - o primeiro ingrediente deve ser farinha de trigo integral); proteínas magras, vindas da carne, frango, peixe, castanhas e sementes; legumes e verduras;

- Água: o consumo de água é muito importante nessa fase, pois é essencial para a produção do leite,  estimula o funcionamento dos rins (evitando as infecções comuns nesse período) e hidrata a pele ajudando na prevenção de estrias. A quantidade ideal de água é o seu Peso X 40ml.

- Ácido Fólico: é uma vitamina que na gestação é muito importante para a formação do tubo neural do feto, evitando má formação neural. Além da suplementação o ácido fólico é encontrado naturalmente em alimentos como: brócolis, repolho, espinafre, aspargo, carnes magras, feijão, pão integral, etc.

- Ômega 3: é importante para o correto desenvolvimento do cérebro do bebe, e sua disponibilidade para o feto depende da ingestão alimentar da mãe. Estudos também indicam que o ômega 3 pode estender o tempo da gestação evitando partos prematuros. Uma ótima opção é o óleo de peixe. Muitas gestantes ainda não tomam e não sabem o erro que estão cometendo. Por amor ao seu filho, tome! rs (procure um nutricionista funcional para te orientar, caso seu médico não o faça)

- Vitamina A: importante para o crescimento e desenvolvimento do feto;

- Ferro: Reduz o nascimento de bebês prematuros e com baixo peso, reduz o risco de morte materna no parto, melhora a resistência às infecções e melhora a capacidade de aprendizagem da criança. Fontes: carne, frango, peixe, ovo, feijão, vegetais verde escuro (associados à vitamina C para melhor absorção);

- Cálcio: garante a formação da estrutura óssea e dentária do feto. Não existe só no leite, olha só: Fontes: gergelim, semente de girassol, salmão e folhas verdes escuras.

- Magnésio - importante para mais de 300 reações bioquímicas e necessário para que todas as outras vitaminas sejam absorvidas. 

Nota importante sobre polivitamínicos: todos os produtos do mercado são vitaminas com qualidade péssima de absorção. Sulfato ferroso além de deixarem as fezes pretas - literalmente - e "estragar" o tratogastrointestinal da mãe, ele ainda não é absorvido. Os minerais tem que vir na forma "quelada"e não na forma de sal (como aspartato, e etc). A indústria farmacêutica  convencem os médicos de que essa é  melhor forma de absorção, mas já é sabido que esses minerais não adiantam quase nada! Então, procure um nutricionista funcional para te ajudar, ok? Nada de ficar se auto-medicando.

Alguns estudos constataram que as primeiras experiências com o sabor são transmitidas pela mãe, através do líquido amniótico, antes mesmos do nascimento. Procure sobre "Épigenética" no google! Você vai ver como é importante a mãe comer bem e passar esse DNA para seu bebê. 

Descobriu-se que não é só genética que a mãe passa para o filho, ela passa também hábitos e esses hábitos no período da gestação vira DNA, ou seja, fica na formação do filho para sempre!

Mães que comem melhor desde o início da gestação, "passam" esse sabor para o filho da mesma maneira que mães que comem muito açúcar, muita gordura e muita comida processada, passam esse sabor para o filho. Logo, na primeira infância, ele vai ter receptor favorável às vitaminas ou às gorduras, ou seja, ele vai ter genética de obeso mesmo se os pais não forem, entendeu? 

Por isso futuras mamães escolham bem os alimentos para garantir um futuro saudável dos seus pequenos!

Beijos!!!

Gestantes - Dicas Londres

Oi pessoal!

Hoje tenho uma dica para as futuras mamães!
Uma paciente saiu de viagem na Europa e me perguntou e havia alguma loja de produtos naturais em Londres que ela pudesse comprar os suplementos que eu havia indicado.

Sempre indico ômega 3 para as grávidas e gosto particularmente de óleo de peixe, pois estudos mostram que ele é melhor para desenvolvimento do cérebro do bebê! Então dou preferência para óleo de peixe! Quando fui ao Chile dei uma dica parecida!

Em Londres indiquei o  Holland and Barrett!

É uma loja de suplementos naturais muito boa! Vale a visita porque o preço é melhor do que o do Brasil, né gente? E tem coisas incríveis que a gente não acha aqui.

Ela comprou o ômega 3 e olha o que ela achou:

Um suplemento vitamínico e mineral indicado para as grávidas e para a amamentação, com ômega 3 junto! Achei o máximo! Gostei muito dessa dica!

E vocês que moram em Londres ou são habitué? Tem alguma dica de lugar ou suplemento que só encontramos por lá? Quero saber!

beijosss

Gestantes

Pessoal, bom dia!!!!

Quero divulgar uma novidade pra vocês! Ultimamente tenho atendido bastantes gestantes e todas estão indo super bem! A não ser que a gestante não esteja mesmo a fim de se controlar um pouco, aí não tem jeito! Não tem milagre... rsrsrs ainda não!!!

Pensando nisso, vou fazer um grupo de gestantes no consultório! Então você que é gestante não pode perder!

Vai ser bem legal, porque além da palestra, vamos dar um cardápio mensal para você conseguir seguir!
E ainda vai poder conhecer o trabalho de fisioterapia que acontece lá no consultório. Poderão ganhar desconto na drenagem e fazer também pilates! Quem quer parto normal deveria fazer exercício para fortalecer, sabia?? Pois é! As fisioterapeutas do consultório vão te ajudar!

Olha só o programa:

Projeto de Nutrição – Grupo de Gestantes

Nutricionistas Resposnáveis:

Dra Fernanda Granja – crn3: 19.974

Dra Jacqueline Bruno – crn3: 30.821

O projeto é composto de quatro palestras, com temas de nutrição que auxiliarão a gestante durante todo o período gestacional e na lactação. O tempo para cada palestra será de 1 hora e 30 min incluindo tempo para debates e esclarecimento de dúvidas. 

Local: consultório Av. Angélica n 2355, conj 111, Higienópolis. Tel: 3259-7288 / perto do metrô paulista - linha amarela e metrô consolação - linha verde  

Investimento: 4 x R$150,00

Duração: 4 meses

Programa: 1 palestra por mês + 1 cardápio mensal para o grupo + peso e medidas

Coffe Break 

Grupo: mínimo de 5 gestantes

Os temas serão:

Ø  Palestra 1  (Primeiro Trimestre)

*Intervenção Nutricional nas queixas da gestação (Náuseas, Vômitos, Constipação Intestinal, Pirose, Cefaléia, Picamalácia, Fraquezas e Desmaios, Inchaço).

* Alimentação consciente – Devo comer por dois? Como deve me alimentar?

Ø  Palestra 2 (Segundo Trimestre)

*Atenção a velocidade do ganho de peso.

*Alimentos aliados a gestação: alimentos e suplementos

Ø  Palestra 3 (Terceiro Trimestre)

*Amamentação: Preparo das mamas;

                              Técnicas de Aleitamento Materno;

                              Alimentos que influenciam na composição do leite.

Ø  Palestra 4 (Pós Parto)

*Recuperação do peso pós parto.

*Introdução de alimentos no bebê.

Se você está no final da gestação ou em alguma outra fase, me manda um e-mail que explico melhor como você pode fazer para participar: nutricao.saopaulo@hotmail.com 

Sei que vamos fazer palestras extras com uma psicóloga e com uma fisioterapeuta sobre postura e exercícios na gestação. Mas aviso durante o curso, pois estou organizando!

E se vocês não forem gestantes, mas conhecerem alguém, divulgem!!

beijosss

Alimentação no Exercício

Gente, quarta-feira desse semana vou no Programa da Olga Bongiovani - as informações estão aqui do lado direito da página!

Mas indo para o assunto dessa semana, a Revista Claudia Bebê de dezembro me pediu para falar um pouquinho sobre como deve ser a alimentação de uma gestante que malha.

Então se você está grávida ou pretende ficar, guarde essa informação: não precisa comer por dois, precisa apenas comer mais vezes ao dia (cerca de 1 ou 2 lanches a mais que outros). Diante dessa regra você pode fazer seu exercício e depois (aliás, antes também) se alimentar como qualquer outra pessoa.

Mas se você não é uma gestante, esse post vai servir pra você também!

O que uma gestante pode comer antes e depois de um exercício leve?
Como resposta dei exemplos simples do que não só uma gestante pode comer, mas o que a maioria deveria comer antes e depois do exercício. Se você não comer antes, vai perder massa magra, ou seja, músculos e não vai queimar gordura. E se você não comer depois pode acontecer o mesmo. Então vamos lá:

Exemplos de lanches rápidos:

• Bolo simples (1 fatia média)
• Suco de fruta (1 copo cheio) + Bolo simples ( 1 fatia pequena)
• Barra de cereal + Suco de fruta (1 copo cheio)
• Pão de forma (1 fatia) + Geléia de frutas ( 1 colher de sobremesa)
• Mamão papaia (1/2 unidade) + Bolacha de água e sal (3 unidades)
• Banana prata (1 unidade) + Aveia (2 colheres de sopa)
• Biscoito maisena (3 unidades) + Geléia de frutas (1 colher de sobremesa)
• Carboidrato em gel

Lanche após o Treino
1 porção de Carboidrato + 1 porção de proteína
Exemplos de lanches rápidos (escolha apenas 1 opção):
• 1 sanduíche (pão sírio com ricota temperada) + 1 suco de melancia.
• 1 copo de leite desnatado com achocolatado + 5 biscoitos simples.

• 1 prato (raso) de massa com molho à bolonhesa + 1 prato (sobremesa) de salada (alface, cenoura, kani)
• 1 sanduíche de pão integral com frango desfiado, ricota e rúcula + 1 suco de laranja.
• 1 iogurte desnatado com 1 banana picada, aveia e mel
• 1 vitamina de leite desnatado batido com mamão e aveia


Vale lembrar que esses são apenas exemplos, e que cada um deve procurar um nutricionista para elaborar um cardápio de acordo com a sua necessidade.
beijossss