Cuidando do Coração - Dieta e Orientações

Boa tarde pessoal!

Estou sumida daqui do blog (mas estou lã no instagram: @drafernandagranja e no facebook www.facebook.com/drafernandagranja), mas pretendo voltar a postar e estar mais perto de vocês mais vezes na semana. Vamos ver se consigo!

Depois que o Otávio nasceu meu tempo ficou super dividido mas aos poucos as coisas vão voltando ao normal, né? :)

Essa semana estava pensando na quantidade de pessoas que atendi com algum problema no coração. Homens na sua maioria e de todas as idades Só para dar ulguns exemplos, atendi um de 35 o outro tinha 47 e outro com 57! Seja porque precisou colocar um stent, ou precisou fazer um cateterismo ou precisou colocar um marca-passo. Todos com um único objetivo: "Quero cuidar da minha alimentação e ter um cardápio mais saudável para o coração".

E vocês não imaginam como eu fico feliz de atender pessoas assim! Que não estão pensando só em emagrecer (ainda que isso vá acontecer), que não estão pensando só na estética! Eles querem é viver melhor! Eles querem é viver com mais saúde porque ainda tem muito o que viver!

Quando entrego um cardápio desse eu fico realizada! Fico feliz de ter escolhido a nutrição funcional como um caminho para ajudar o próximo e melhorar a vida do outro!

Então pensei em deixar dicas para os maridos e pais de plantão! Claro que as mulheres não estão isentas de problemas no coração e devem sempre fazer exames e observar sintomas.

Para a saúde do coração inclua no cardápio diariamente:

1. Tome Suco Verde - já dei receitas aqui! Vai ali no canto direito e clique em "Sucos" - você vai ver várias receitas. Procure as que tem couve e agrião como ingrediente. Quanto mais folhas verdes você colocar no cardápio, mas sua circulação vai funcionar e mais seu coração vai trabalhar melhor. Suas pernas vão doer menos também, você vai ver!
2. Tome suco de uva e coma frutas vermelhas  - procure no canto direito a tag " Suco Rosa"  - lá tem algumas receitas pra você tomar no café da manhã e começar bem o dia. - As frutas vermelhas e roxas possuem antioxidantes que vão ajudar seu coração a trabalhar melhor! Acredite!
3. Se for comer trigo, leite e derivados (inclusive os desnatados e sem lactose, ok?) e carne vermelha, coma a cada 4 dias - esses alimentos são ricos em tipos de proteínas que atrasam a circulação e consequentemente "atrapalham" o melhor funcionamento do coração. - Coma a cada 4 dias ou seja, se comer trigo hoje, fique 3 dias sem comer nada que tenha trigo (mesmo pão integral, macarrão integral), e só volte a comer no 4 dia. 
4. Tome óleo de peixe
5. Use azeite na comida
6. Tome água - para saber a quantidade de água que você precisa calcule 40ml X o seu peso. Quanto mais pesado você for, mais água tem que tomar!

É isso minha gente! Bora colocar isso em prática??? Qualquer coisa estou aqui pra te ajudar!

beijo grande e se cuidem!!!!

Idosos - Programa Manhã Gazeta

Hoje fui no Programa Manhã Gazeta e conversei com a Olga Bongiovani sobre a alimentação dos idosos! Foi muito bom e vou tentar postar tudo o que eu falei lá!

O idoso encontra muitos problemas e que acabam atrapalhando a sua saúde nutricional: problemas financeiros, anorexia (falta de apetite), incapacidade física, isolamento social, e o pior de todos, uso de medicamentos que interferem no metabolismo e absorção dos nutrientes. Isso faz com que eles, os idosos, tenham várias deficiências nutricionais e sua qualidade de vida piora!

Os erros mais comuns na alimentação de um idoso são: não ter horário para comer, monotonia alimentar, e não beber água por não sentir sede. Isso piora muitos as coisas pois o fato de não sentir sede nos mostra que realmente o idoso se desidrata muito rápido. Vou explicar melhor: quando sentimos sede já estamos 2% desidratados. Se o idoso não sente sede, ele pode estar se desidratando e nem perceber!

Por isso devemos ter cuidado com essa idade. Alguns alimentos são essenciais na vida do idoso, na minha opinião. Vamos aos detalhes!

• Calcio + vitm D + magnésio = semente de girassol, gergelim
 Essa combinação previne osteoporose. A vitamina D e o magnésio trabalham junto com o cálcio para manter os ossos saudáveis. Na verdade, o corpo não consegue absorver o cálcio da dieta se não há vitamina D e o magnésio. Sem ela, o corpo começa a expelir o cálcio necessário para manter as funções vitais dos ossos, enfraquecendo a ossatura. Leia mais combinações de nutrientes aqui.
Faça uma farinha de gergelim com girassol e salpique na comida ou na fruta ou onde quiser. Isso vai fazer muito bem para seus ossos. Mais até do que só o seu remédio de maneira isolada.
• Omega 3 = peixe ou linhaça
Use semente de linhaça germinada ou farinha de linhaça ou coma peixes pequenos como sardinha, atum ou salmão. O omega 3 vai fazer bem para seu cérebro e para o seu coração. Leia mais sobre o envelhecimento aqui e sobre a linhaça aqui e aqui.

• Óleo de alho = 1 dente de alho/dia
O alho é excelente para circulação! Você pode tanto tomar cápsulas (escolha sem odor) quanto comer 1 dente de alho por dia. O alho é considerado um antiinflamatório natural, então é excelente também para imunidade.

• Fibras : farinha de maracujá, farinha de banana verde, farelo de aveia
As fibras são ótimas para reduzir colesterol, glicemia, e pressão alta. Então vc deve usar em todas as refeições. Leia mais sobre fibras e farinhas aqui.

• Água
Beba 1 copo de água a cada 2 horas. Assim você não esquece!

• Colágeno
O colágeno não é só bom para a pele, mas também para as articulações dos idosos.

• Quinua em grão e em flocos
Muito rica em vitaminas e minerais e principalmente em zinco. O zinco é super importante na digestão dos alimentos, e como os idosos tomam muitos medicamentos, essa parte de digestão fica bem complicada. Então o idoso ou quem tem gastrite necessita do zinco!
O preparo da quinua você pode ler ler aqui e aqui também na Coluna do Guia da Semana.

E por último, muita salada! Coma vegetais frescos e elimine produtos industrializados. Escrevi um pouco sobre isso no Blog da Lotfty Style

Recapitulando tudo!
beijosssss