Demorei a postar porque aqui em SP foi feriado ontem!
Uma leitora me pediu para dar um exemplo de cardápio na Detox e vou mostrar aqui como foi um pouco dessas duas semanas.
Como eu disse nesse post não estou comendo nada que vai trigo, leite e derivados, ovos e industrializados.
Café da manhã:
- chás - receita de como fazer um chá AQUI
- café (2 xícaras por dia no máximo)
- frutas
- sucos
- pão sem trigo (sem glúten - receita AQUI) ou bolachas de arroz
Eu não estou comendo nenhum pão, nem mesmo os sem trigo porque acho que não tem necessidade. Farinha é uma coisa totalmente dispensável então fico nas frutas, no suco e no chá!
Como está frio, não consigo tomar muita coisa gelada então estou comendo mais banana com canela no forno + chá de ervas. Se estivesse calor, tomaria o Suco Verde (receita AQUI) com certeza! O suco verde ou o chá de ervas é essencial na desintoxicação! Lembre-de que o foco aqui é limpar fígado, intestino e fazer seu organismo trabalhar melhor como um todo.
Nos intervalos sempre como fruta ou tomo um suco.
No almoço sempre vou de salada + arroz + grãos + proteína, ou seja, normal, né?
Jantar pode ser sopa ou o mesmo do almoço mas em menor quantidade.
Durante a semana é super tranquilo de fazer, mas no final de semana é que fica difícil! Então vou me adaptando, olha só:
Fui para o sítio no final de semana com a família e fiz uma panelinha (prato típico de Goiânia): arroz + muita cebola e alho para dar o tempero já que não uso temperos prontos, azeite, banana + carne de panela:
Já fiz também macarrão de milho ao azeite e alho, mas ninguém gostou (nem eu rsrsrs) e risoto de arroz com quinua e cenoura. Outro dia fui na casa de uns amigos e, graças a Deus, ela fez sopa de mandioquinha! Então foi tranquilo!
E nesse feriado eu e meu marido ficamos em SP e fomos comer em restaurante mesmo (programa preferido do marido que é magro e com o metabolismo acelerado!! ), então para não estragar a alegria dele fui e deu tudo certo.
Fomos no Mercearia do Francês e pedi Saint Pierre com legumes no azeite, como molho balsâmico e mel (pedi o molho à parte):
E no Zucco onde pedi salada e medalhão de filet mignon. Nesse restaurante tive muita dificuldade porque todos os pratos tinham queijo. Todos! Então conversei com o maitre e ele me ajudou muito! Inventou esse prato pra mim rsrs.
E quando sinto fome a noite e ainda não é hora de dormir, faço um chá de ervas!
Viu gente? Não é tão difícil! É só querer mesmo!!
beijos a todos.